Hoy os
traigo una receta muy sencilla de hacer, especialmente dedicada a los pequeños
de la casa. Se trata de unos divertidos medallones, que podéis rellenar con
vuestros ingredientes preferidos, aunque como ejemplo yo os propongo hacerlos
con jamón de pavo y queso.
Ingredientes:
-Pan de molde
-Jamón de pavo
-Queso loncheado
-Tomate frito
-Mayonesa
Elaboración:
PRIMER PASO:
Con un vaso hacemos la forma circular del pan de
molde, la misma operación realizaremos para el jamón y el queso.
SEGUNDO PASO:
Untamos el pan de molde, una rebanada con tomate y
la otra con mayonesa e introducimos los ingredientes, cerrándolos.
TERCER PASO:
En un plato batimos los huevos, tras lo que
meteremos los medallones en el huevo batido hasta que empapen bien.
CUARTO PASO:
Ponemos una sartén con aceite bien caliente, donde
freiremos los medallones.
QUINTO PASO:
Una vez fritos pasaremos a decorarlos con unos
puntitos de mayonesa y kétchup, espolvoreando un poquito de perejil por encima.
Y ya están listos para disfrutar de ellos.
Os doy mi palabra de que salen riquísimos.
