Medallones de jamón de pavo y queso.

 

              Hoy os traigo una receta muy sencilla de hacer, especialmente dedicada a los pequeños de la casa. Se trata de unos divertidos medallones, que podéis rellenar con vuestros ingredientes preferidos, aunque como ejemplo yo os propongo hacerlos con jamón de pavo y queso.

Ingredientes:

       -Pan de molde

       -Jamón de pavo

       -Queso loncheado

       -Tomate frito

       -Mayonesa

 

Elaboración:

PRIMER PASO:

       Con un vaso hacemos la forma circular del pan de molde, la misma operación realizaremos para el jamón y el queso.

 

SEGUNDO PASO:

       Untamos el pan de molde, una rebanada con tomate y la otra con mayonesa e introducimos los ingredientes, cerrándolos.

 

TERCER PASO:

       En un plato batimos los huevos, tras lo que meteremos los medallones en el huevo batido hasta que empapen bien.

 

CUARTO PASO:

       Ponemos una sartén con aceite bien caliente, donde freiremos los medallones.

 

QUINTO PASO:

       Una vez fritos pasaremos a decorarlos con unos puntitos de mayonesa y kétchup, espolvoreando un poquito de perejil por encima.

 

Y ya están listos para disfrutar de ellos. Os doy mi palabra de que salen riquísimos.